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Pic Saint-Loup
Languedoc · rouge · Syrah/Grenache · ~15€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
92/100
ACCORD BUDGET · 10 A 20 · CUISINE JAPONAISE
Shabu-shabu bœuf : vin entre 10 et 20€
Entre 10 et 20€, on trouve souvent le meilleur rapport plaisir/prix pour Shabu-shabu bœuf. Cette gamme couvre la plupart des cuvées d'appellations reconnues sans tomber dans le superflu.
Notre choix favori : Pic Saint-Loup (rouge, Languedoc) à environ 15€. Score 92/100.
4 accords sélectionnés
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Rioja Reserva
La Rioja · rouge · Tempranillo · ~20€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
92/100
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Douro Touriga Nacional
Douro · rouge · Touriga Nacional · ~16€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
92/100
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