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Chianti Classico Riserva DOCG
Toscane · rouge · Sangiovese · ~25€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
92/100
ACCORD BUDGET · 20 A 30 · CUISINE JAPONAISE
Shabu-shabu bœuf : vin entre 20 et 30€
Pour Shabu-shabu bœuf, la gamme 20-30€ ouvre les portes des cuvées de gastronomie : appellations classiques, vinifications soignées, vins prêts à servir un repas marquant.
Notre choix favori : Chianti Classico Riserva DOCG (rouge, Toscane) à environ 25€. Score 92/100.
4 accords sélectionnés
2
Bolgheri Rosso DOC
Toscane · rouge · Cabernet/Merlot · ~22€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
92/100
3
Rosso di Montalcino DOC
Toscane · rouge · Sangiovese · ~20€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
92/100
4
Carmignano DOCG
Toscane · rouge · Sangiovese/Cabernet · ~24€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
92/100