1
Moulis-en-Médoc
Bordeaux · rouge · Cabernet Sauvignon · ~18€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
95/100
ACCORD PROFIL · DEBUTANT · CUISINE FRANÇAISE
Épaule d'agneau confite 7 heures : vin pour débutants
Cette sélection privilégie les accords les plus consensuels et abordables (moins de 25€) pour accompagner Épaule d'agneau confite 7 heures. Idéal si vous débutez dans le vin ou si vous recevez et ne voulez pas prendre de risque.
Notre choix favori : Moulis-en-Médoc (rouge, Bordeaux) à environ 18€. Score 95/100.
4 accords sélectionnés
2
Faugères
Languedoc · rouge · Syrah · ~14€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
95/100
3
Minervois Rouge
Languedoc · rouge · Carignan/Grenache · ~11€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
95/100
4