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Margaux
Bordeaux · rouge · Cabernet Sauvignon · ~55€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
95/100
ACCORD COULEUR · ROUGE · CUISINE FRANÇAISE
Épaule d'agneau confite 7 heures : vin vin rouge
Vous préférez le rouge avec Épaule d'agneau confite 7 heures ? Voici notre sélection des meilleures cuvées rouges qui se marient avec ce plat — par ordre de pertinence moléculaire.
Notre choix favori : Margaux (rouge, Bordeaux) à environ 55€. Score 95/100.
4 accords sélectionnés
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Moulis-en-Médoc
Bordeaux · rouge · Cabernet Sauvignon · ~18€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
95/100
3
Faugères
Languedoc · rouge · Syrah · ~14€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
95/100
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