1
Moulis-en-Médoc
Bordeaux · rouge · Cabernet Sauvignon · ~18€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
95/100
ACCORD BUDGET · 10 A 20 · CUISINE FRANÇAISE
Épaule d'agneau confite 7 heures : vin entre 10 et 20€
Entre 10 et 20€, on trouve souvent le meilleur rapport plaisir/prix pour Épaule d'agneau confite 7 heures. Cette gamme couvre la plupart des cuvées d'appellations reconnues sans tomber dans le superflu.
Notre choix favori : Moulis-en-Médoc (rouge, Bordeaux) à environ 18€. Score 95/100.
4 accords sélectionnés
2
Faugères
Languedoc · rouge · Syrah · ~14€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
95/100
3
Minervois Rouge
Languedoc · rouge · Carignan/Grenache · ~11€
Pourquoi cet accord : les tanins du vin se lient aux protéines pour adoucir leur astringence.
95/100
4