1
Porto Vintage DOC
Douro · doux · Touriga Nacional · ~45€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
83/100
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE FRANÇAISE
Pomme tatin Ducasse : vin accords audacieux
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour Pomme tatin Ducasse. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Porto Vintage DOC (doux, Douro) à environ 45€. Score 83/100.
4 accords sélectionnés
2
Tokaji Aszú 5 Puttonyos PDO
Tokaj · doux · Furmint/Hárslevelű · ~55€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
82/100
3
Pedro Ximénez Jerez DO
Andalousie · doux · Pedro Ximénez · ~18€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
74/100
4