Croque monsieur street
française · Entrée
82/100
APPELLATION · DOURO · DOUX
Que manger avec un Porto Vintage DOC ?
L'appellation Porto Vintage DOC (doux, Douro) se marie idéalement avec Croque monsieur street (score 82/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.
Profil sensoriel médian
pH
3.62
Acidité
5.5
Alcool %
20.5
IPT
80
Sucres
90
Boisé
Non
Les 10 meilleurs accords
Choucroute garnie alsacienne
française · Viande blanche
82/100
Tarte aux asperges-parmesan
française · Végétarien
81/100
Asperges vinaigrette truffée
française · Entrée
81/100
Artichaut à la barigoule
française · Végétarien
78/100
Risotto ai carciofi
italienne · Pâtes / riz
78/100
Pho aux tripes vietnamien
asiatique · Soupe
76/100
Crostini al fegato
italienne · Entrée
76/100
Gigot d agneau pascal
française · Viande rouge
76/100
Carré d'agneau persillé
française · Viande rouge
76/100
Accords par saison
Pourquoi ces accords avec Porto Vintage DOC
Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Porto Vintage DOC à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.62, une acidité de 5.5 g/L et un titre alcoométrique de 20.5%, ce vin doux de la région Douro non boisése prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
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