Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
91/100
Assemblages
APPELLATION · PAARL, WESTERN CAPE · ROUGE (SHIRAZ) · AUTOMNE
L'automne ouvre la saison des champignons, du gibier et des mijotés. Ce Paarl WO (Wine of Origin Paarl) accompagne idéalement les plats de saison à la richesse aromatique — gibier en daube, risotto aux cèpes, plats truffés.
Notre suggestion phare : Osso buco milanaise gremolata (score 91/100).
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