Tartare de bœuf classique
française · Entrée
87/100
APPELLATION · JURA · BLANC · ETE
L'Étoile Blanc en été
L'été appelle de la fraîcheur. Pour profiter de ce L'Étoile Blanc sous la chaleur, nous privilégions des plats légers, des salades, des grillades fines — accompagnés de cuvées peu alcoolisées et désaltérantes.
Notre suggestion phare : Tartare de bœuf classique (score 87/100).
10 plats sélectionnés pour en été
Carpaccio de bœuf roquette parmesan
italienne · Entrée
87/100
Saumon gravlax aneth citron
française · Poisson
86/100
Huîtres chaudes champagne mignonette
française · Fruits de mer
86/100
Plateau de fruits de mer classique
française · Fruits de mer
86/100
Salade niçoise traditionnelle
française · Entrée
86/100
Saint-Jacques poireaux fondue
française · Fruits de mer
84/100
Homard grillé beurre blanc citron
française · Fruits de mer
84/100
Saumon mi-cuit sésame miso
japonaise · Poisson
82/100
Saumon sauce hollandaise
française · Poisson
82/100