APPELLATION · BEAUJOLAIS · ROUGE

Que manger avec un Beaujolais-Villages ?

L'appellation Beaujolais-Villages (rouge, Beaujolais) se marie idéalement avec Tartare de bœuf classique (score 98/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Beaujolais-Villages

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Beaujolais-Villages à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.40, une acidité de 6.4 g/L et un titre alcoométrique de 12.5%, ce vin rouge de la région Beaujolais élevé en fût de chêne se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.