Sur des légumes grillés → Beaujolais-Villages
92« Beaujolais-Villages sait rester à sa place aux légumes grillés. C'est rare. »
GENERAL
Savore
Les plats que Beaujolais-Villages sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur une volaille rôtie → Beaujolais-Villages
91« Beaujolais-Villages sait rester à sa place à la volaille. C'est rare. »
GENERAL
Sur un dessert au chocolat → Beaujolais-Villages
90« Beaujolais-Villages élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec le dessert chocolat. »
BOISE_RICHESSE
Sur un chèvre affiné → Beaujolais-Villages
89« Beaujolais-Villages élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec le chèvre affiné. »
BOISE_RICHESSE
Sur un agneau → Beaujolais-Villages
84« Beaujolais-Villages et l'agneau — un accord naturel, sans fausse note. »
GENERAL
Sur des asperges → Beaujolais-Villages
84« Sur l'asperge, Beaujolais-Villages prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »
GENERAL
Sur une tomate mûre → Beaujolais-Villages
81« Sur la tomate, Beaujolais-Villages prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »
GENERAL
Sur une charcuterie → Beaujolais-Villages
81« Beaujolais-Villages élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec la charcuterie. »
BOISE_RICHESSE
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.