APPELLATION · BEAUJOLAIS · ROUGE · HIVER

Beaujolais-Villages en hiver

L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Beaujolais-Villages accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.

Notre suggestion phare : Ris de veau braisé jus de veau (score 94/100).

10 plats sélectionnés pour en hiver