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Crémant de Loire
Loire · effervescent · Chenin Blanc/Cabernet Franc · ~13€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
90/100
ACCORD COULEUR · EFFERVESCENT · CUISINE INTERNATIONALE
Anguille au vert : vin vin effervescent
Champagne, crémant, prosecco… nos meilleures bulles pour Anguille au vert. L'effervescence apporte du dynamisme à l'accord et nettoie le palais entre les bouchées.
Notre choix favori : Crémant de Loire (effervescent, Loire) à environ 13€. Score 90/100.
4 accords sélectionnés
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Crémant de Loire
Loire · effervescent · Chenin/Cabernet · ~13€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
89/100
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Crémant du Jura
Jura · effervescent · Chardonnay · ~14€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
88/100
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