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Tokaji Aszú 5 Puttonyos PDO
Tokaj · doux · Furmint/Hárslevelű · ~55€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
80/100
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE FRANÇAISE
Tatin de pommes-coings : vin accords audacieux
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour Tatin de pommes-coings. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Tokaji Aszú 5 Puttonyos PDO (doux, Tokaj) à environ 55€. Score 80/100.
4 accords sélectionnés
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Porto Vintage DOC
Douro · doux · Touriga Nacional · ~45€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
77/100
3
Porto Tawny 10 ans
Douro · doux · Touriga Nacional, Tinta Roriz
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
74/100
4