1
Lambrusco di Sorbara DOC
Émilie-Romagne · effervescent · Lambrusco
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
91/100
ACCORD COULEUR · EFFERVESCENT · CUISINE FRANÇAISE
Crottin de Chavignol rôti noix : vin vin effervescent
Champagne, crémant, prosecco… nos meilleures bulles pour Crottin de Chavignol rôti noix. L'effervescence apporte du dynamisme à l'accord et nettoie le palais entre les bouchées.
Notre choix favori : Lambrusco di Sorbara DOC (effervescent, Émilie-Romagne). Score 91/100.
4 accords sélectionnés
2
Prosecco Superiore DOCG
Vénétie · effervescent · Glera
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
88/100
3
Cava Brut Nature DO
Catalogne · effervescent · Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
87/100
4
Champagne Blanc de Noirs
Champagne · effervescent · Pinot Noir · ~32€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
86/100