Clams chowder américain
américaine · Soupe
94/100
APPELLATION · VÉNÉTIE · EFFERVESCENT
Que manger avec un Prosecco DOC ?
L'appellation Prosecco DOC (effervescent, Vénétie) se marie idéalement avec Clams chowder américain (score 94/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.
Profil sensoriel médian
pH
3.20
Acidité
6.5
Alcool %
11.0
IPT
8
Sucres
12
Boisé
Non
Les 10 meilleurs accords
Palourdes vongole spaghetti
italienne · Pâtes / riz
94/100
Nasi goreng indonésien
asiatique · Pâtes / riz
94/100
Riz cantonais aux œufs
chinoise · Pâtes / riz
94/100
Tartare de bœuf classique
française · Entrée
93/100
Carpaccio de bœuf roquette parmesan
italienne · Entrée
93/100
Tomates confites ail thym
française · Végétarien
93/100
Penne all'arrabbiata
italienne · Pâtes / riz
93/100
Homard thermidor
française · Fruits de mer
91/100
Saint-Jacques poêlées chou-fleur
française · Fruits de mer
91/100
Accords par saison
Pourquoi ces accords avec Prosecco DOC
Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Prosecco DOC à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.20, une acidité de 6.5 g/L et un titre alcoométrique de 11.0%, ce vin effervescent de la région Vénétie non boisése prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
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