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Muscat Bailey A Yamanashi
Yamanashi · rouge · Muscat Bailey A · ~20€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
100/100
ACCORD COULEUR · ROUGE · CUISINE FRANÇAISE
Cervelle de veau beurre noir : vin vin rouge
Vous préférez le rouge avec Cervelle de veau beurre noir ? Voici notre sélection des meilleures cuvées rouges qui se marient avec ce plat — par ordre de pertinence moléculaire.
Notre choix favori : Muscat Bailey A Yamanashi (rouge, Yamanashi) à environ 20€. Score 100/100.
4 accords sélectionnés
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Chinon Rouge
Loire · rouge · Cabernet Franc · ~16€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
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Côtes de Millau Rouge
Sud-Ouest · rouge · Fer Servadou/Gamay/Syrah · ~7€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
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