1
Reuilly Blanc
Loire · blanc · Sauvignon Blanc · ~12€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
95/100
ACCORD COULEUR · BLANC · CUISINE FRANÇAISE
Cervelle de veau beurre noir : vin vin blanc
Notre sélection de vins blancs pour Cervelle de veau beurre noir. Que vous cherchiez la fraîcheur d'un sec ou la rondeur d'un vin de garde, ces accords mettent en valeur les saveurs de ce plat.
Notre choix favori : Reuilly Blanc (blanc, Loire) à environ 12€. Score 95/100.
3 accords sélectionnés
2
Soave Classico
Vénétie · blanc · Garganega · ~14€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
95/100
3
Bordeaux Blanc
Bordeaux · blanc · Sauvignon Blanc
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
95/100