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Savennières Coulée de Serrant
Loire · blanc · Chenin Blanc · ~60€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
84/100
ACCORD BUDGET · PLUS DE 50 · CUISINE ITALIENNE
Carpaccio parmesan roquette : vin à plus de 50€
Au-delà de 50€, nos recommandations pour Carpaccio parmesan roquette entrent dans le territoire des très grands vins. Réservés aux occasions exceptionnelles, ces accords sont l'apogée de l'art de l'assemblage.
Notre choix favori : Savennières Coulée de Serrant (blanc, Loire) à environ 60€. Score 84/100.