Tartare de bœuf classique
française · Entrée
Assemblages
APPELLATION · LOIRE · BLANC
L'appellation Savennières Coulée de Serrant (blanc, Loire) se marie idéalement avec Tartare de bœuf classique (score 87/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.
pH
3.18
Acidité
7.0
Alcool %
13.5
IPT
6
Sucres
4
Boisé
Oui
française · Entrée
italienne · Viande blanche
japonaise · Soupe
thaïe · vegan
italienne · Viande rouge
asiatique · Entrée
italienne · Pâtes / riz
italienne · Pâtes / riz
italienne · Pâtes / riz
mexicaine · Viande rouge
Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Savennières Coulée de Serrant à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.18, une acidité de 7.0 g/L et un titre alcoométrique de 13.5%, ce vin blanc de la région Loire élevé en fût de chênese prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
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