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APPELLATION · BOURGOGNE · ROUGE

Que manger avec un Vougeot ?

L'appellation Vougeot (rouge, Bourgogne) se marie idéalement avec Steak haché maison (score 99/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Profil sensoriel médian

pH

3.52

Acidité

6.0

Alcool %

13.0

IPT

44

Sucres

2

Boisé

Oui

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Vougeot

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Vougeot à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.52, une acidité de 6.0 g/L et un titre alcoométrique de 13.0%, ce vin rouge de la région Bourgogne élevé en fût de chêne se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.

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