Poitrine de dinde fumée
française · Viande blanche
90/100
APPELLATION · RHÔNE · ROSÉ
Que manger avec un Tavel ?
L'appellation Tavel (rosé, Rhône) se marie idéalement avec Poitrine de dinde fumée (score 90/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.
Profil sensoriel médian
pH
3.38
Acidité
6.2
Alcool %
13.5
IPT
20
Sucres
3
Boisé
Oui
Les 10 meilleurs accords
Miso soupe wakame tofu
japonaise · Soupe
90/100
Noodles thaï végétariens
thaïe · vegan
90/100
Yakitori poulet fumé
japonaise · Viande blanche
90/100
Coques a la creme
française · Poisson
89/100
Moules a la roquefort
française · Poisson
89/100
Poêlée de girolles ail persil
française · Entrée
89/100
Soupe de champignons sauvages
française · Soupe
89/100
Mezzelune ai funghi
italienne · Pâtes / riz
89/100
Crostini ai funghi porcini
italienne · Entrée
89/100
Accords par saison
Pourquoi ces accords avec Tavel
Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Tavel à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.38, une acidité de 6.2 g/L et un titre alcoométrique de 13.5%, ce vin rosé de la région Rhône élevé en fût de chênese prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
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