APPELLATION · BEAUJOLAIS · ROUGE

Que manger avec un Saint-Amour ?

L'appellation Saint-Amour (rouge, Beaujolais) se marie idéalement avec Tajine agneau pruneaux amandes (score 95/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Saint-Amour

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Saint-Amour à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.45, une acidité de 5.8 g/L et un titre alcoométrique de 13.0%, ce vin rouge de la région Beaujolais non boisé se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.