Tartare de bœuf classique
française · Entrée
95/100
APPELLATION · BUGEY · BLANC · ETE
Roussette du Bugey en été
L'été appelle de la fraîcheur. Pour profiter de ce Roussette du Bugey sous la chaleur, nous privilégions des plats légers, des salades, des grillades fines — accompagnés de cuvées peu alcoolisées et désaltérantes.
Notre suggestion phare : Tartare de bœuf classique (score 95/100).
10 plats sélectionnés pour en été
Carpaccio de bœuf roquette parmesan
italienne · Entrée
95/100
Huîtres chaudes champagne mignonette
française · Fruits de mer
94/100
Plateau de fruits de mer classique
française · Fruits de mer
94/100
Saint-Jacques poireaux fondue
française · Fruits de mer
91/100
Homard grillé beurre blanc citron
française · Fruits de mer
91/100
Poêlée de girolles ail persil
française · Entrée
91/100
Fricassée de morilles crème
française · Entrée
91/100
Saumon mi-cuit sésame miso
japonaise · Poisson
90/100
Saumon sauce hollandaise
française · Poisson
90/100