Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
89/100
APPELLATION · PFALZ · BLANC · HIVER
Riesling Pfalz Trocken QbA en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Riesling Pfalz Trocken QbA accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Ris de veau aux champignons (score 89/100).
7 plats sélectionnés pour en hiver
Ris de veau croustillants sauce truffe
française · Viande blanche
89/100
Blanquette de veau classique
française · Viande blanche
80/100
Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
80/100
Camembert rôti pomme calvados
française · Fromage
80/100
Roquefort poire noix
française · Fromage
78/100
Gorgonzola noix miel
italienne · Fromage
78/100