APPELLATION · SUSSEX · EFFERVESCENT · HIVER

Ridgeview Blanc de Noirs en hiver

L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Ridgeview Blanc de Noirs accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.

Notre suggestion phare : Miso soupe wakame tofu (score 92/100).

10 plats sélectionnés pour en hiver