Tartare de bœuf classique
française · Entrée
95/100
APPELLATION · LOIRE · BLANC · ETE
Quincy en été
L'été appelle de la fraîcheur. Pour profiter de ce Quincy sous la chaleur, nous privilégions des plats légers, des salades, des grillades fines — accompagnés de cuvées peu alcoolisées et désaltérantes.
Notre suggestion phare : Tartare de bœuf classique (score 95/100).
10 plats sélectionnés pour en été
Carpaccio de bœuf roquette parmesan
italienne · Entrée
95/100
Huîtres chaudes champagne mignonette
française · Fruits de mer
94/100
Plateau de fruits de mer classique
française · Fruits de mer
94/100
Poêlée de girolles ail persil
française · Entrée
92/100
Fricassée de morilles crème
française · Entrée
92/100
Saint-Jacques poireaux fondue
française · Fruits de mer
91/100
Homard grillé beurre blanc citron
française · Fruits de mer
91/100
Saumon mi-cuit sésame miso
japonaise · Poisson
89/100
Saumon sauce hollandaise
française · Poisson
89/100