Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
89/100
APPELLATION · SUD-OUEST · DOUX · HIVER
Pacherenc du Vic-Bilh en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Pacherenc du Vic-Bilh accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Ris de veau aux champignons (score 89/100).
9 plats sélectionnés pour en hiver
Ris de veau croustillants sauce truffe
française · Viande blanche
89/100
Steak haché maison
française · Viande rouge
84/100
Tajine agneau pruneaux amandes
marocaine · Viande rouge
69/100
Tajine agneau aux artichauts
marocaine · Viande rouge
69/100
Rôti de porc grand-mère thym
française · Viande blanche
66/100
Côte de porc sauce moutarde crème
française · Viande blanche
66/100
Pot-au-feu traditionnel
française · Viande rouge
50/100
Joue de bœuf braisée au vin rouge
française · Viande rouge
50/100