APPELLATION · SUD-OUEST · DOUX · HIVER

Pacherenc du Vic-Bilh en hiver

L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Pacherenc du Vic-Bilh accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.

Notre suggestion phare : Ris de veau braisé jus de veau (score 89/100).

8 plats sélectionnés pour en hiver