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APPELLATION · SUD-OUEST · DOUX

Que manger avec un Pacherenc du Vic-Bilh ?

L'appellation Pacherenc du Vic-Bilh (doux, Sud-Ouest) se marie idéalement avec Ris de veau aux champignons (score 89/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Profil sensoriel médian

pH

3.25

Acidité

6.8

Alcool %

11.5

IPT

5

Sucres

65

Boisé

Oui

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Pacherenc du Vic-Bilh

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Pacherenc du Vic-Bilh à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.25, une acidité de 6.8 g/L et un titre alcoométrique de 11.5%, ce vin doux de la région Sud-Ouest élevé en fût de chêne se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.

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