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APPELLATION · PIÉMONT · BLANC

Que manger avec un Gavi di Gavi Riserva DOCG ?

L'appellation Gavi di Gavi Riserva DOCG (blanc, Piémont) se marie idéalement avec Nasi goreng indonésien (score 91/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Profil sensoriel médian

pH

3.22

Acidité

7.0

Alcool %

12.8

IPT

10

Sucres

3

Boisé

Non

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Gavi di Gavi Riserva DOCG

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Gavi di Gavi Riserva DOCG à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.22, une acidité de 7.0 g/L et un titre alcoométrique de 12.8%, ce vin blanc de la région Piémont non boisé se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.

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