Ris de veau aux champignons
française · Viande blanche
82/100
APPELLATION · SUD-OUEST · DOUX · HIVER
Floc de Gascogne Blanc en hiver
L'hiver appelle des plats consistants : daubes, ragoûts, plats braisés. Ce Floc de Gascogne Blanc accompagne magistralement les viandes longues cuissons et les fromages affinés — privilège aux rouges puissants et structurés.
Notre suggestion phare : Ris de veau aux champignons (score 82/100).
10 plats sélectionnés pour en hiver
Ris de veau croustillants sauce truffe
française · Viande blanche
82/100
Blanquette de veau classique
française · Viande blanche
78/100
Osso buco milanaise gremolata
italienne · Viande blanche
78/100
Rôti de porc grand-mère thym
française · Viande blanche
78/100
Côte de porc sauce moutarde crème
française · Viande blanche
78/100
Steak haché maison
française · Viande rouge
78/100
Raclette pommes de terre
française · Fromage
77/100
Tartiflette reblochon lardons
française · Fromage
77/100
Fondue savoyarde Comté Beaufort
française · Fromage
76/100