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APPELLATION · SUD-OUEST · DOUX

Que manger avec un Floc de Gascogne Blanc ?

L'appellation Floc de Gascogne Blanc (doux, Sud-Ouest) se marie idéalement avec Risotto aux cèpes parmesan (score 88/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Profil sensoriel médian

pH

3.38

Acidité

6.0

Alcool %

17.0

IPT

8

Sucres

65

Boisé

Oui

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Floc de Gascogne Blanc

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Floc de Gascogne Blanc à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.38, une acidité de 6.0 g/L et un titre alcoométrique de 17.0%, ce vin doux de la région Sud-Ouest élevé en fût de chêne se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.

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