Risotto aux cèpes parmesan
italienne · Pâtes / riz
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APPELLATION · LIGURIA, ITALIE (CASTELNUOVO MAGRA, LA SPEZIA) · ROUGE (ROSSO)
L'appellation Colli di Luni DOC Rosso (Rouge (Rosso), Liguria, Italie (Castelnuovo Magra, La Spezia)) se marie idéalement avec Risotto aux cèpes parmesan (score 93/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.
pH
3.42
Acidité
6.0
Alcool %
13.0
IPT
6
Sucres
4
Boisé
Oui
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japonaise · Soupe
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Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Colli di Luni DOC Rosso à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.42, une acidité de 6.0 g/L et un titre alcoométrique de 13.0%, ce vin Rouge (Rosso) de la région Liguria, Italie (Castelnuovo Magra, La Spezia) élevé en fût de chênese prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
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