1
Muscat Bailey A Yamanashi
Yamanashi · rouge · Muscat Bailey A · ~20€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
98/100
ACCORD COULEUR · ROUGE · CUISINE FRANÇAISE
Souffle aux champignons : vin vin rouge
Vous préférez le rouge avec Souffle aux champignons ? Voici notre sélection des meilleures cuvées rouges qui se marient avec ce plat — par ordre de pertinence moléculaire.
Notre choix favori : Muscat Bailey A Yamanashi (rouge, Yamanashi) à environ 20€. Score 98/100.
4 accords sélectionnés
2
Bardolino DOC
Vénétie · rouge · Corvina/Molinara · ~10€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
98/100
3
Côtes de Millau Rouge
Sud-Ouest · rouge · Fer Servadou/Gamay/Syrah · ~7€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
97/100
4