ACCORD COULEUR · EFFERVESCENT · CUISINE AMÉRICAINE

Short ribs braisés au bourbon : vin vin effervescent

Champagne, crémant, prosecco… nos meilleures bulles pour Short ribs braisés au bourbon. L'effervescence apporte du dynamisme à l'accord et nettoie le palais entre les bouchées.

Notre choix favori : Franciacorta Brut DOCG (effervescent, Lombardie) à environ 24€. Score 88/100.

1 accord sélectionné

Franciacorta Brut DOCG

Lombardie · effervescent · Chardonnay/Pinot Nero · ~24€

Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.

88/100

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Profil · pour débutants Budget · à moins de 10€

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