Auxerre Rouge
Auxerrois · rouge · Pinot Noir · ~16€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
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ACCORD PROFIL · DEBUTANT · CUISINE JAPONAISE
Cette sélection privilégie les accords les plus consensuels et abordables (moins de 25€) pour accompagner Shiitake sautés sauce miso. Idéal si vous débutez dans le vin ou si vous recevez et ne voulez pas prendre de risque.
Notre choix favori : Auxerre Rouge (rouge, Auxerrois) à environ 16€. Score 100/100.
Auxerrois · rouge · Pinot Noir · ~16€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
Jura · rosé · Poulsard · ~16€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
Loire · rouge · Cabernet Franc · ~14€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
Côte de Beaune · rouge · Pinot Noir · ~16€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.