1
Chambolle-Musigny
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~55€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
99/100
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE ITALIENNE
Risotto à la truffe noire : vin accords audacieux
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour Risotto à la truffe noire. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Chambolle-Musigny (rouge, Bourgogne) à environ 55€. Score 99/100.
4 accords sélectionnés
2
Vougeot
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~40€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
97/100
3
Gevrey-Chambertin
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~50€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
97/100
4
Vosne-Romanée
Bourgogne · rouge · Pinot Noir · ~65€
Pourquoi cet accord : les arômes terreux du vin résonnent avec les notes du plat.
97/100