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Barsac
Bordeaux · blanc · Sémillon/SB · ~45€
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
88/100
ACCORD COULEUR · BLANC · CUISINE ITALIENNE
Osso buco gremolata : vin vin blanc
Notre sélection de vins blancs pour Osso buco gremolata. Que vous cherchiez la fraîcheur d'un sec ou la rondeur d'un vin de garde, ces accords mettent en valeur les saveurs de ce plat.
Notre choix favori : Barsac (blanc, Bordeaux) à environ 45€. Score 88/100.
4 accords sélectionnés
2
Riesling Alsace Grand Cru Hengst
Alsace · blanc · Riesling · ~25€
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
87/100
3
Sauvignon Blanc Marlborough
Marlborough · blanc · Sauvignon Blanc
Pourquoi cet accord : l’acidité du vin tranche le gras et rafraîchit le palais.
87/100
4