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Gaillac Mousseux Brut
Gaillac · blanc · Mauzac · ~12€
Pourquoi cet accord : la rondeur du vin tempère le feu épicé du plat.
90/100
ACCORD COULEUR · BLANC · CUISINE CHINOISE
Mapo tofu sichuan : vin vin blanc
Notre sélection de vins blancs pour Mapo tofu sichuan. Que vous cherchiez la fraîcheur d'un sec ou la rondeur d'un vin de garde, ces accords mettent en valeur les saveurs de ce plat.
Notre choix favori : Gaillac Mousseux Brut (blanc, Gaillac) à environ 12€. Score 90/100.
2 accords sélectionnés
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Edelzwicker Alsace
Alsace · blanc · Blend alsacien · ~10€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
91/100