Moules au roquefort crème
française · Fruits de mer
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APPELLATION · GAILLAC · BLANC
L'appellation Gaillac Mousseux Brut (blanc, Gaillac) se marie idéalement avec Moules au roquefort crème (score 94/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.
pH
3.20
Acidité
7.0
Alcool %
11.5
IPT
10
Sucres
8
Boisé
Non
française · Fruits de mer
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indienne · Viande rouge
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Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Gaillac Mousseux Brut à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.20, une acidité de 7.0 g/L et un titre alcoométrique de 11.5%, ce vin blanc de la région Gaillac non boisése prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.
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