1
Bardolino Chiaretto DOC
Vénétie · rosé · Corvina/Rondinella · ~11€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
95/100
ACCORD COULEUR · ROSE · CUISINE JAPONAISE
Nigiri uni (oursin) : vin vin rosé
Le rosé n'est pas qu'un vin d'été — voici nos meilleures cuvées rosées pour accompagner Nigiri uni (oursin). Sélection qui privilégie les rosés de gastronomie, pas les rosés piscine.
Notre choix favori : Bardolino Chiaretto DOC (rosé, Vénétie) à environ 11€. Score 95/100.
3 accords sélectionnés
2
Cerasuolo d'Abruzzo
Abruzzes · rosé · Montepulciano · ~10€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
93/100
3
Koshu Gris de Gris AOC
Yamanashi · rosé · Koshu · ~24€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
92/100