1
Crémant de Loire Brut
Loire · effervescent · Chenin Blanc/Cabernet Franc · ~13€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
90/100
ACCORD PROFIL · DEBUTANT · CUISINE JAPONAISE
Nigiri anguille (unagi) : vin pour débutants
Cette sélection privilégie les accords les plus consensuels et abordables (moins de 25€) pour accompagner Nigiri anguille (unagi). Idéal si vous débutez dans le vin ou si vous recevez et ne voulez pas prendre de risque.
Notre choix favori : Crémant de Loire Brut (effervescent, Loire) à environ 13€. Score 90/100.
4 accords sélectionnés
2
Chablis
Bourgogne · blanc · Chardonnay · ~18€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
90/100
3
Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Tokaj · doux · Furmint, Hárslevelű
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
90/100
4