1
Bardolino Chiaretto DOC
Vénétie · rosé · Corvina/Rondinella · ~11€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
87/100
ACCORD COULEUR · ROSE · CUISINE JAPONAISE
Nigiri anguille (unagi) : vin vin rosé
Le rosé n'est pas qu'un vin d'été — voici nos meilleures cuvées rosées pour accompagner Nigiri anguille (unagi). Sélection qui privilégie les rosés de gastronomie, pas les rosés piscine.
Notre choix favori : Bardolino Chiaretto DOC (rosé, Vénétie) à environ 11€. Score 87/100.
3 accords sélectionnés
2
Arbois Rosé
Jura · rosé · Poulsard · ~18€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
87/100
3
Koshu Gris de Gris AOC
Yamanashi · rosé · Koshu · ~24€
Pourquoi cet accord : la minéralité iodée du vin épouse les saveurs marines du plat.
85/100