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Chinon Rouge
Loire · rouge · Cabernet Franc · ~16€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
100/100
ACCORD BUDGET · 10 A 20 · CUISINE ITALIENNE
Saltimbocca alla romana : vin entre 10 et 20€
Entre 10 et 20€, on trouve souvent le meilleur rapport plaisir/prix pour Saltimbocca alla romana. Cette gamme couvre la plupart des cuvées d'appellations reconnues sans tomber dans le superflu.
Notre choix favori : Chinon Rouge (rouge, Loire) à environ 16€. Score 100/100.
2 accords sélectionnés
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Mâcon Rouge
Mâconnais · rouge · Gamay · ~13€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
98/100