1
Primitivo di Manduria
Pouilles · rouge · Primitivo · ~16€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
91/100
ACCORD PROFIL · EXPERT · CUISINE ITALIENNE
Panna cotta al caramello : vin sélection exigeante
Sélection exigeante pour palais avertis. Privilège aux appellations classiques avec un score d'accord élevé (≥75/100), même si le tarif dépasse 30€. Pour les amateurs qui cherchent l'accord parfait avec Panna cotta al caramello.
Notre choix favori : Primitivo di Manduria (rouge, Pouilles) à environ 16€. Score 91/100.
4 accords sélectionnés
2
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge
Côte de Beaune · rouge · Pinot Noir · ~16€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
91/100
3
Saint-Estèphe AOC
Bordeaux · rouge · Cabernet Sauvignon/Merlot · ~38€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
90/100
4