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APPELLATION · RHÔNE · DOUX

Que manger avec un Rasteau VDN AOC ?

L'appellation Rasteau VDN AOC (doux, Rhône) se marie idéalement avec Tiramisu mascarpone café (score 87/100). Découvrez ci-dessous les 10 meilleurs plats sélectionnés parmi notre base de 4800+ recettes canoniques.

Profil sensoriel médian

pH

3.62

Acidité

5.0

Alcool %

16.0

IPT

70

Sucres

95

Boisé

Non

Les 10 meilleurs accords

Accords par saison

Pourquoi ces accords avec Rasteau VDN AOC

Notre moteur calcule le profil chimique médian de l'appellation Rasteau VDN AOC à partir des analyses œnologiques de 1 cuvée référencée. Avec un pH médian de 3.62, une acidité de 5.0 g/L et un titre alcoométrique de 16.0%, ce vin doux de la région Rhône non boisé se prête particulièrement bien aux plats listés ci-dessus. La sélection est basée sur l'analyse moléculaire des 4800+ recettes canoniques de notre base, croisée avec le profil chimique de l'appellation. Pour une recommandation personnalisée à partir d'un plat précis, utilisez l'explorateur d'accords.

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