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Alsace Pinot Noir
Alsace · rouge · Pinot Blanc
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
99/100
ACCORD PROFIL · DEBUTANT · CUISINE FRANÇAISE
Piperade basque : vin pour débutants
Cette sélection privilégie les accords les plus consensuels et abordables (moins de 25€) pour accompagner Piperade basque. Idéal si vous débutez dans le vin ou si vous recevez et ne voulez pas prendre de risque.
Notre choix favori : Alsace Pinot Noir (rouge, Alsace). Score 99/100.
4 accords sélectionnés
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Lambrusco di Sorbara DOC
Émilie-Romagne · effervescent · Lambrusco
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
95/100
3
Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Tokaj · doux · Furmint, Hárslevelű
Pourquoi cet accord : la fraîcheur du vin relance l’umami concentré du plat.
95/100
4