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Cerdon du Bugey Pétillant
Bugey · rosé · Gamay/Poulsard · ~14€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
74/100
ACCORD PROFIL · DEBUTANT · CUISINE JAPONAISE
Curd de citron yuzu : vin pour débutants
Cette sélection privilégie les accords les plus consensuels et abordables (moins de 25€) pour accompagner Curd de citron yuzu. Idéal si vous débutez dans le vin ou si vous recevez et ne voulez pas prendre de risque.
Notre choix favori : Cerdon du Bugey Pétillant (rosé, Bugey) à environ 14€. Score 74/100.
2 accords sélectionnés
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Ratafia de Champagne
Champagne · doux · Chardonnay/Pinot Noir · ~20€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
71/100