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Riesling SGN Alsace
Alsace · blanc · Riesling · ~80€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
79/100
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE JAPONAISE
Curd de citron yuzu : vin accords audacieux
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour Curd de citron yuzu. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Riesling SGN Alsace (blanc, Alsace) à environ 80€. Score 79/100.
2 accords sélectionnés
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Cerdon du Bugey Pétillant
Bugey · rosé · Gamay/Poulsard · ~14€
Pourquoi cet accord : l’équilibre général du vin convient à ce type de plat.
74/100