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Ridgeview Blanc de Noirs
Sussex · effervescent · Pinot Noir/Pinot Meunier · ~40€
Pourquoi cet accord : la sucrosité du vin équilibre le sel et l’amertume.
78/100
ACCORD PROFIL · AVENTURIER · CUISINE CHINOISE
Dim sum mango pudding : vin accords audacieux
Sortez des sentiers battus avec des accords surprenants pour Dim sum mango pudding. Notre moteur propose ici des cuvées dont le score est correct mais qui ne sont pas le choix évident — l'audace récompensée pour les curieux.
Notre choix favori : Ridgeview Blanc de Noirs (effervescent, Sussex) à environ 40€. Score 78/100.